Contexte
LE MOULIN est une entreprise du secteur de la restauration.
L'expérience d'un repas est à chaque fois unique, parce que nous mangeons avec tous nos sens.
L'expérience d'un repas est à chaque fois unique, parce que nous mangeons avec tous nos sens.
Nous avons la conviction que vous devez connaitre la provenance de votre nourriture, qui la prépare, pour comprendre comment elle arrive jusqu'à vous et consommer en conscience.
Nous cuisinons au quotidien pour vous, alignés sur ces convictions. C'est pourquoi notre cuisine ne ressemble à aucune autre.
Description du poste
Durant ce stage tu pourras découvrir l'univers de la restauration :
- Elaboration des recettes
- Préparation des plats / salades / desserts
- Gestion des stocks
- Nettoyage de son lieu de travail
- Respect des normes d'hygiènes
- Elaboration des recettes
- Préparation des plats / salades / desserts
- Gestion des stocks
- Nettoyage de son lieu de travail
- Respect des normes d'hygiènes
Profil recherché et prérequis
Tu es curieux de découvrir le domaine de la restauration ?
Le lieu du stage peut être : Lyon 9 (Valmy), Lyon 8 (Monplaisir), Villeurbanne (La soie), vérifie sur quel lieu tu peux te rendre et précise le dans ta candidature, ainsi que les dates de ton stage!
Le lieu du stage peut être : Lyon 9 (Valmy), Lyon 8 (Monplaisir), Villeurbanne (La soie), vérifie sur quel lieu tu peux te rendre et précise le dans ta candidature, ainsi que les dates de ton stage!